Het ontstaan en de ontwikkeling van het schema was in eerste instantie het resultaat van vraag binnen de opeenvolgende schakels in de dierlijke productieketen naar betere controle op diervoederveiligheid. Ook de schade veroorzaakt door incidenten met verontreinigingen droegen er aan bij.
In het begin ontstond de vraag voor beter onderscheid in een toenemend verzadigde Europese verkoopmarkt voor dierlijke producten (vlees, zuivel en eieren). Sinds 1999 kregen voedsel- en diervoederveiligheid internationaal topprioriteit, zowel politiek als commercieel, door ernstige incidenten in de diervoedersector. Hierdoor werd een evidente waarborg van diervoederveiligheid een verkoopvoorwaarde.
Het basisprincipe van GMP+ FSA scheme is dat de diervoederketen deel uitmaakt van de hele productieketen van dierlijke producten. Deugdelijke borging van de diervoederveiligheid wereldwijd heeft hoge prioriteit. Bedrijven moeten hun verantwoordelijkheid nemen en op een juiste en overtuigende wijze inspelen op de behoeften van de dierlijke productiesector. Het GMP+ FSA scheme is een hulpmiddel om dit te realiseren.
GMP+ FSA scheme is ontwikkeld sinds 1992. Het beheer was van 1992 tot en met 2009 in handen van het Productschap Diervoeder in Den Haag. Sinds 2010 beheert GMP+ International het schema. De documenten binnen het GMP+ FSA scheme zijn onderverdeeld in een aantal series. Hierna is een schematische beschrijving opgenomen:
|
A |
Deze documenten bevatten de eisen voor deelname in het certificatieschema voor bedrijven en certificatie instellingen (kaderregulering, het gebruik van logo's etc.). Deze serie bevat daarnaast een algemene lijst van definities en afkortingen. |
|
|
|
| B Normatieve documenten |
Deze documenten bevatten de internationale standaarden en aanvullende country notes voor gebruik door bedrijven met betrekking tot de verschillende diervoederproducten en de verschillende productiefasen, waaronder teelt en industriële productie, behandeling en verwerking, collectie, handel, verschillende transportwijzen, op- en overslag. |
|
|
|
| C Certificatievoorwaarden |
Deze documenten bevatten de certificatievoorwaarden, waaronder die voor de acceptatie van certificatie instellingen en auditoren, de frequentie van audits, de minimum audittijd, beoordelingscriteria, controlelijsten enzovoorts. Ook wordt uiteengezet hoe het toezicht door de certificatie instellingen wordt uitgevoerd en op welke wijze GMP+ International toezicht houdt op het certificatieproces. |
|
|
|
| D Interpretaties en begeleidende teksten |
Naast de vorengenoemde normatieve documenten is ook een aantal ondersteunende documenten in serie D beschikbaar, waaronder een lijst met veelgestelde vragen, handleidingen met nadere toelichting enzovoorts. |
De procedure voor het vaststellen van de documenten vindt u hier.