GMP+ International Blog

GMP+ International is het resultaat van de droom van één man: zorgen voor veilig diervoeder, overal ter wereld. Na 25 jaar hard werken en vele reizen, eerst in Nederland, later over de hele wereld, in combinatie met onvervalste vastberadenheid, is GMP+ inmiddels het belangrijkste feed certification scheme ter wereld. Johan den Hartog is een man met een visie en het moment is gekomen om al zijn ervaringen te delen. Bezoek deze pagina maandelijks om te lezen over zijn ervaringen, leermomenten en inzichten.

Door JOHAN DEN HARTOG
Managing Director, GMP+ International 

Nee – voederveiligheid moet geen prioriteit zijn

Ik zal de eerste zijn om het toe te geven. Dit is niet bepaald de titel die je verwacht boven één van mijn eerste blogs. Maar ze zeggen dat je een boek of een blog in dit geval niet moet beoordelen op het omslag.Dat deed ik in ieder geval niet toen ik jaren geleden Food Safety Culture. Creating a Behavior-Based Food Safety Management System (Springer, 2008), kocht, een boek van Frank Yiannas. Het omslag was gewoontjes en duidelijk niet ontworpen met het oog om design awards te winnen, en zover ik weet heeft het boek de The New York Times bestsellerlijst bij lange na niet gehaald. Het is echter wel direct een favoriet 'geworden van deze Nederlandse voorvechter voor voederveiligheid, en dat allemaal door wat op pagina 14 staat. ‘Veiligheid is een waarde, en geen prioriteit’, schreef  Yiannas. 'Prioriteiten veranderen, warden niet.

Onvoorziene situaties

Soms leest u iets dat u altijd al hebt geweten, maar dat u nooit op duidelijke en welbespraakte wijze onder woorden hebt kunnen brengen. Dit was zo’n geval. Jarenlang was het een centraal en terugkerend thema in mijn vergaderingen en discussies met bedrijven die diervoeder produceren: hoe zorgen we ervoor voederveiligheid de belangrijkste prioriteit te maken voor ieder bedrijf in de voederketen? De oplossing zou blijken: door er helemaal geen prioriteit van te maken. U begint een dag wellicht met bepaalde prioriteiten, maar eindigt met totaal andere prioriteiten, als gevolg van bepaalde onvoorziene situaties, zoals weersomstandigheden, productprijzen die omhoog schieten of het faillissement van een trouwe leverancier. Of, waarschijnlijker nog, veel minder belangrijke zaken.

 

Niet te negeren

Dit is niet van toepassing op kernwaarden. Waar een prioriteit wordt gedefinieerd als iets dat wordt gezien als belangrijker dan iets anders, is een kernwaarde een grondbeginsel. Iets dat van essentieel belang is kan niet eenvoudig worden genegeerd of aan de kant geschoven wanneer het bedrijf of de markt het moeilijk heeft. De rol van de directie van een bedrijf is cruciaal. Managers moeten het goede voorbeeld geven. Hoewel er altijd fouten gemaakt kunnen worden, worden er belangrijke stappen gezet richting veilige productie wanneer voederveiligheid diepgeworteld is in uw organisatie als kernwaarde. Dat is niet iets dat je kunt bereiken door er een prioriteit van te maken. Prioriteiten horen in uw agenda, waarden in uw DNA. 

 

 

 



 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

Meld je aan voor de GMP+ International nieuwsbrief

Volg het laatste GMP+ International nieuws