Owoce i warzywa z aukcji

27 marca 2017

Nieprzetworzone owoce i warzywa, takie jak wycofywane z aukcji, mogą być nabywane przez firmę certyfikowaną GMP+. Aukcja nie musi być certyfikowana GMP+ dla tych produktów. Firmę paszową certyfikowana GMP+ dokonującą zakupu uważa się za pierwszą, dla której certyfikacja jest wymagana. Przed zakupem wycofywanych produktów firma certyfikowana GMP+ przeprowadza analizę zagrożeń w oparciu o zasady HACCP. Na podstawie wyników analizy, jak również gwarancji jakościowych, które mogą być oferowane przez aukcję / hodowców, firma podejmie decyzję, zastosuje odpowiednie środki kontroli oraz przeprowadzi kontrolę na przyjęciu. Firma paszowa certyfikowana GMP+ oraz dom aukcyjny zarejestrują to w formie pisemnej umowy. Schemat poniżej przedstawia przykład takiego procesu.

Dane z FSP mogą być pomocne w przeprowadzaniu analizy zagrożeń
GMP+ International posiada specjalna bazę danych z informacjami: FSP (Feed Support Products). Jej interaktywny charakter oraz zawarte w niej informacje pozwalają nam oferować ogromne źródło danych, które można wykorzystywać przy określaniu zagrożeń dla kupowanych materiałów paszowych, jak również przy opracowywaniu waszego własnego systemu HACCP. Baza danych FSP może dostarczyć informacji o: procesie produkcyjnym, możliwych zagrożeniach, faktach dotyczących zagrożeń, limitach oraz danych z monitoringu. Kliknij tutaj, aby wejść do bazy danych FSP i sprawdź „aukcja”

Chciałbyś poznać inne korzyści oferowane przez bazę danych FSP? Jeśli tak, prosimy czytać

Zapisz się Biuletyn GMP+ International

Otrzymuj na bieżąco najnowsze informacje