Łączenie systemu bezpieczeństwa Pasz i Żywności: wydanie Nowych Wskazówek

27 lutego 2020

GMP+ International wprowadziła nowe Wskazówki Certyfikacji GMP+, które będą wsparciem dla firm spożywczych przy uzyskiwaniu certyfikatu GMP+ FSA jako dodatkowego do certyfikatu FSSC 22000.

Nowy dokument GMP+ D 5.2 Wskazówki dla certyfikacji firm certyfikowanych FSSC 22000 jest teraz dostępny na naszej stronie internetowej.

Dokument ten jest dokumentem pomocniczym, który ma służyć firmom produkującym żywność przy identyfikacji specyficznych wymogów GMP+, jakie muszą być wdrożone jako uzupełnienie standardu FSSC 22000, aby otrzymać pełną certyfikację GMP+ FSA.

Dokument zawiera wytyczne dla organizacji certyfikującej odnośnie stosowania zasad certyfikacji z obu systemów w czasie jednego wspólnego audytu i procedury certyfikacyjnej.

Możliwość połączonego audytu dla systemów certyfikacji FSSC 22000 i GMP+ pozwala na uniknięcie pokrywających się elementów i podwójnych kosztów oraz zapewnia firmom dwa certyfikaty.

Wskazówki te są przydatne dla producenta żywności oraz produktów paszowych. Lecz również dla firm mleczarskich i browarów. Na przykład przetwórców nasion oleistych, młynarzy i innych podmiotów przetwarzających zboża.  Wytwarzają oni produkty do spożycia przez ludzi (olej, mąka, skrobia, mleko, piwo itp.) podczas gdy ich produkty uboczne są sprzedawane na rynku pasz dla zwierząt.