De vernieuwde module, die vorig jaar opnieuw werd gelanceerd, blijft een van de populairste cursussen op het GMP+ Academy platform. Naar aanleiding van feedback van gebruikers hebben we nieuwe inhoud toegevoegd over het samenstellen van een HACCP-team en het inschatten van de kans dat gevaren zich voordoen. Met vier praktijkvoorbeelden helpt de cursus cursisten de theorie direct toe te passen in de dagelijkse praktijk.
In slechts 30 minuten krijgen deelnemers een duidelijk inzicht in:
- Wat een HACCP-plan inhoudt
- Hoe een HACCP-team wordt samengesteld
- De zeven principes van HACCP
- Verschillende soorten gevaren
- Methoden voor het identificeren van risico's
- Strategieën voor het beheersen van risico's
Of je nu nieuw bent met HACCP of je kennis wilt opfrissen, deze e-learning biedt een flexibele, betaalbare en praktische training.
Nu in nog meer talen om onze wereldwijde community te ondersteunen.
Begin vandaag nog met leren op het GMP+ Academy platform!